Новости Канады

Логотипы компаний Lesters Foods Ltd и Smith's Quality Meats

Из за угрозы заражения листериозом в Квебеке отзывают копченое мясо

Канадская инспекция пищевых продуктов и квебекская фирма Lesters Foods Ltd просят канадцев не употреблять в пищу копченое мясо в мешочках производства Lesters в связи с тем, что оно заражено листериями.

Недавно свою некоторую продукцию начал отзывать и виннипежский производитель Smith's Quality Meats. Мясные изделия этих фирм продаются в магазинах Квебека, Альберты, Британской Колумбии, Манитобы и Атлантической Канады.

О случаях заболевания листериозом после употребления продуктов производства Lesters или Smith’s не сообщается. Lesters отзывает изделия, продающиеся в двойных упаковках по 100 грамм с маркировками UPC 0 57730 01098 4 и establishment number 289, со сроком годности, который заканчивается в период между 16 и 24 июля включительно.

Зараженная листериями пища зачастую имеет нормальный запах и вид. Употребление зараженных изделий может привести к заболеванию листериозом, симптомами которого являются головные боли, озноб, тошнота и онемение шеи. Листериоз представляет особую опасность для лиц с ослабленным иммунитетом, в частности, для беременных женщин, пожилых людей и тех, кто имеет заболевания иммунной системы.

• Листериоз
• Листерия