Новости КанадыМанитоба Из жизни | |||||||||||||||||||||
10.08.2010 06:08
Производителям мясной продукции из Манитобы предлагают выпускать кошерную едуМинистр сельского хозяйства Манитобы Сэм Струтерс считает, что мясоперерабатывающим компаниям провинции следует обратить внимание на развивающийся рынок мясных продуктов для иудеев и мусульман. По словам министра, недавний опрос показал, что рынок специализированной мясной продукции растет в Манитобе, Канаде и во всем мире. В провинции живет много евреев и мусульман, которые следуют религиозным традициям, предписывающим выполнение определенных правил при приготовлении и употреблении еды. Рынок халяльного мяса в Канаде оценивается в 214 миллионов долларов, а кошерной говядины – в 130 миллионов. Также выяснилось, что халяльное и кошерное мясо канадцам поставляют лишь несколько производителей. Эти специализированные продукты дороже обычного мяса и зачастую продаются в замороженном виде из-за ограничения в производстве и доступности. Кроме производства говядины, подобные перспективы развития есть и у производителей баранины и птичьего мяса. Википедия
|
|
||||||||||||||||||||
loading: 0.007 sec
|