Новости Канады

Канада Из жизни

24.07.2010 18:59
вегетарианцы вегетарианство   Вегибургер - вегетарианский гамбургер. Фотография с Википедии пользователя miikkahoo

Торонто и Ванкувер вошли в десятку самых вегетарианских городов

Организация PETA, ведущая борьбу за права животных, включила Торонто и Ванкувер в десятку лучших городов для жизни вегетарианцев в Северной Америке. Между тем, 10 процентов канадцев считают себя вегетарианцами, руководствуясь различными мотивами.

Более того, исследование показало, что к 2020 году 40 процентов жителей Канады будут отдавать предпочтение пище растительного происхождения. Они станут критической массой, которая в значительной мере повлияет на развитие индустрии пищевых продуктов.

За последние 10 лет ежегодный оборот предприятий пищевой промышленности, изготовляющих продукты-заменители мяса, вырос до 1 миллиарда долларов. В Ванкувере и Торонто открылся целый ряд ресторанов, специализирующихся на вегетарианской пище, которые ежедневно обслуживают множество клиентов.

В последнее время также значительно увеличилось количество так называемых полувегетарианцев, которые едят преимущественно растительную пищу, но иногда употребляют и мясо.

Википедия
loading: 0.007 sec
Developed by ONEROOT INC. (Linux Solutions)